Cilung

Cilung? Waahh ternyata olahan aci banyaakk banget. Dan nggak ketinggalan makanan yang satu ini. CILUNG. Sesuai namanya, cilung merupakan singkatan dari aci digulung. Makanan apa lagi tuh? Nah, awalnya aku juga nggak tau cilung itu kayak gimana rasanya. Tapi semuanya berawal saat aku masih duduk di bangku Sekolah Dasar. Di depan gerbang SD aku tuh banyak banget tukang jajanan. Dari sekian banyak jajanan yang dijajakan, aku tertarik sama satu nama makanan, ya, awalnya aku hanya tertarik dari namanya. Bagaimana tidak? Namanya itu lucu banget, cilung. Dan aku belum pernah denger ada nama makanan kayak gitu sebelumnya.

Ternyata, sesuai dengan namanya. Rasanya pun juga lucu. Kenyal-kenyal gimanaaa gitu. Kalau yang aku lihat sih adonannya kayak adonan aci gitu, tapi encer. Jadi saat digoreng, bisa sambil digulung dengan tusuk sate. Digorengnya pun juga tidak sampai terlalu garing (masih kenyal). Setelah matang, akan lebih enak kalau ditambahkan bumbu rasa-rasa. Tapi kalo nggak pake bumbu apa-apa juga enak sih, walaupun tawar. Nih, kalo penasaran sama bentuknya 

 

Sampai sekarang aku masih belum nemu resep pastinya. Tapi kata abang tukang cilungnya, cuma adonan aci. Hmm, mungkin bisa dicoba di rumah....